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Pregnancy Diet: प्रेग्नेंसी में बिना अंडा और मीट के भी प्रोटीन की जरूरत पूरी की जा सकती है। जानें दाल, पनीर, टोफू, दूध, दही और नट्स समेत प्रोटीन से भरपूर वेजिटेरियन फूड्स।

Pregnancy Me Kya Khye: प्रेग्नेंसी के दौरान मां और बच्चे दोनों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त प्रोटीन, आयरन और विटामिन्स जरूरी होते हैं। अगर आप वेजिटेरियन हैं और अंडा या मीट नहीं खाती हैं, तो भी सही डाइट प्लान के जरिए इन पोषक तत्वों की जरूरत पूरी की जा सकती है। डॉक्टरों के मुताबिक, दाल, पनीर, टोफू, डेयरी प्रोडक्ट्स, नट्स और बीज जैसे कई शाकाहारी विकल्प प्रोटीन के अच्छे स्रोत हो सकते हैं।

प्रेग्नेंसी महिलाओं के लिए बेहद महत्वपूर्ण समय होता है। इस दौरान शरीर में कई बदलाव होते हैं और बच्चे के विकास के लिए पोषक तत्वों की जरूरत भी बढ़ जाती है। ऐसे में संतुलित और पौष्टिक डाइट लेना बेहद जरूरी माना जाता है।खासकर प्रोटीन बच्चे के विकास के साथ-साथ मां के शरीर के लिए भी महत्वपूर्ण है। हालांकि, प्रोटीन की जरूरत पूरी करने के लिए नॉन-वेज खाना जरूरी नहीं है। सही प्लानिंग के साथ शाकाहारी डाइट भी प्रेग्नेंसी में पर्याप्त पोषण दे सकती है।

दाल से लेकर पनीर-टोफू तक, ये हैं प्रोटीन के वेजिटेरियन सोर्स

ऑब्स्टेट्रिक्स एंड गायनेकोलॉजी की एक्सपर्ट डॉ. पूजा मेहता के मुताबिक, प्रेग्नेंसी में बच्चे के विकास के लिए प्रोटीन जरूरी है, लेकिन इसके लिए मीट या अंडे पर निर्भर रहना जरूरी नहीं है।

वेजिटेरियन डाइट में प्रोटीन के लिए इन चीजों को शामिल किया जा सकता है:

• दाल
• राजमा
• छोले
• लोबिया
• पनीर
• टोफू
• दूध
• दही
• बादाम
• मूंगफली
• अलग-अलग तरह के बीज

प्रोटीन की गुणवत्ता बेहतर करने के लिए फूड कॉम्बिनेशन भी महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए दाल-चावल, रोटी-दाल या हुमस के साथ मल्टीग्रेन ब्रेड जैसे कॉम्बिनेशन डाइट में शामिल किए जा सकते हैं। कोशिश करें कि दिन के हर मुख्य भोजन में प्रोटीन का कोई न कोई स्रोत जरूर हो।

प्रोटीन के साथ आयरन पर भी दें ध्यान

प्रेग्नेंसी में शरीर को सामान्य से ज्यादा आयरन की जरूरत होती है, क्योंकि इस दौरान ब्लड की मात्रा बढ़ती है। शाकाहारी भोजन से मिलने वाले आयरन का शरीर में अवशोषण कुछ मामलों में कम हो सकता है, इसलिए आयरन वाले खाद्य पदार्थों को सही तरीके से डाइट में शामिल करना जरूरी है।पालक, दालें, चुकंदर, गुड़ और आयरन-फोर्टिफाइड अनाज इसके कुछ विकल्प हो सकते हैं। इनके साथ विटामिन C से भरपूर चीजें जैसे नींबू, संतरा और टमाटर लेने से आयरन के अवशोषण में मदद मिल सकती है।

विटामिन B12 की कमी को न करें नजरअंदाज

वेजिटेरियन प्रेग्नेंट महिलाओं को विटामिन B12 पर भी खास ध्यान देना चाहिए। इसकी कमी मां में कमजोरी जैसी समस्या पैदा कर सकती है और बच्चे के न्यूरोलॉजिकल विकास पर भी असर पड़ सकता है।दूध और अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स से कुछ मात्रा में B12 मिल सकता है। हालांकि, जरूरत पड़ने पर डॉक्टर जांच के आधार पर B12 सप्लीमेंट लेने की सलाह दे सकते हैं।

प्रेग्नेंसी में डाइट कैसी होनी चाहिए?

प्रेग्नेंसी के दौरान केवल प्रोटीन ही नहीं, बल्कि आयरन, फोलेट, कैल्शियम, विटामिन B12 और अन्य जरूरी पोषक तत्वों का संतुलन भी महत्वपूर्ण है। इसलिए केवल किसी एक फूड पर निर्भर रहने के बजाय अलग-अलग पौष्टिक खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करना बेहतर है।ध्यान रखें कि हर महिला की पोषण संबंधी जरूरत अलग हो सकती है। खासकर सप्लीमेंट्स की मात्रा या किसी विशेष डाइट में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर या रजिस्टर्ड डाइटीशियन से सलाह लेना बेहतर है।

1/5 Image Source : गैस की समस्या होने पर अदरक के रस को दूध में गर्म करके पी लें। आप चाहें तो तुरंत थोड़ी मात्रा में अदरक चबा लें, इससे पेट की गैस और पेट के रोगों में फायदा होता है।

2/5 Image Source : Magnific आप चाहें तो अदरक को पीसकर या कद्दूकस करके पेस्ट जैसा बना लें। अब इसे दूध के साथ खा लें। इससे पेट की गैस निकल जाएगी और तुरंत काफी राहत मिल जाएगी।

3/5 Image Source : Magnific सोंठ चूर्ण और निसूजन 2-4 ग्राम लें और इसे गोमूत्र या दूध या फिर अंगूर के रस के साथ करें। इससे पेट की गैस की समस्या ठीक होती है।

4/5 Image Source : Magnific 25 ग्राम काला तिल बिना छिलका वाला और 100 ग्राम गुड़ और 50 ग्राम शुण्ठी के चूर्ण को मिला लें। 2-5 ग्राम की मात्रा में दूध के साथ सेवन करने से वात दोष की वजह से होने वाली गैस में राहत मिलती है। इससे आंतों के रोग भी दूर होते हैं।

5/5 Image Source : Magnific सोंठ और एरण्ड जड़ के 25-50 मिली काढ़ा में 25 मिलीग्राम हींग और सौवर्चल नमक 1 ग्राम मिलाकर पीने से पेट का दर्द ठीक होता है।

आज के समय में हार्ट अटैक के मामले लगातार बढ़ते जा रहे हैं। न केवल बूढ़े बल्कि यंगस्टर्स और बच्चे भी इसका शिकार हो रहे हैं। इसकी सबसे बड़ी वजह है खराब लाइफस्टाइल,गलत खान पान और फिजिकल एक्टिविटी की कमी है। लेकिन कई लोगों के मन में ये सवाल रहता है कि हार्ट को हेल्दी रखने के लिए रोजाना कितना एक्सरसाइज करना चाहिए। डॉ. , अतिरिक्त निदेशक – इंटरवेंशन कार्डियोलॉजी और हार्ट फेलियर प्रोग्राम, से जानेंगे कि हार्ट को हेल्दी रखने के लिए कितना एक्सरसाइज करना जरूरी है।

क्या कहते हैं डॉक्टर

दिल को स्वस्थ रखने के लिए नियमित फिजिकल एक्टिविटी बहुत जरूरी है। सामान्य तौर पर एक स्वस्थ वयस्क को हफ्ते में कम से कम 150 मिनट की एक्सरसाइज करनी चाहिए, यानी करीब 30 मिनट रोज, सप्ताह में 5 दिन। अगर समय मिले तो इसे बढ़ाकर 300 मिनट प्रति सप्ताह तक किया जा सकता है। तेज वॉक करना, साइकिल चलाना, स्विमिंग, डांस करना या हल्की जॉगिंग जैसी फिजिकल एक्टिविटी आप कर सकते हैं। शुरुआत करने वालों के लिए रोज 20–30 मिनट तेज चलना भी एक अच्छा ऑप्शन है। लंबे समय तक लगातार बैठे रहने के बजाय बीच-बीच में उठकर कुछ मिनट चलना भी फायदेमंद है।

इस बात का भी रखें ध्यान
सिर्फ एक्सरसाइज की अवधि ही नहीं, उसकी नियमितता भी महत्वपूर्ण है। सप्ताह में 2 दिन हल्की स्ट्रेंथ ट्रेनिंग भी की जा सकती है, क्योंकि इससे मांसपेशियां मजबूत रहती हैं और शरीर की ओवरऑल फिटनेस बेहतर होती है। अगर किसी व्यक्ति को पहले से हृदय रोग, सांस फूलने की समस्या, सीने में दर्द, डायबिटीज या हाई ब्लड प्रेशर है, तो एक्सरसाइज शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है। एक्सरसाइज के दौरान सीने में दर्द, असामान्य सांस फूलना, चक्कर या कमजोरी महसूस हो तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हार्ट हेल्थ के लिए बहुत ज्यादा एक्सरसाइज करने से ज्यादा जरूरी है नियमित रूप से एक्टिव रहना। रोज की 30 मिनट की वॉकिंग भी लंबे समय में दिल के लिए बड़ा फायदा दे सकती है।

खाना खाने के बाद गैस बनाना सामान्य बात है, लेकिन कुछ लोगों को जरूरत से ज्यादा गैस बनती है। ऐसे में पेट दर्द, बेचैनी, मरोड़ और पेट फूलने की समस्या हो सकती है। कई बार गैस के कारण बैठना भी मुश्किल हो जाता है। अगर गैस लॉक हो जाए तो परेशानी और बढ़ जाती है। गैस की समस्या में राहत पाने के लिए कुछ घरेलू उपाय असरदार काम करते हैं, इससे तुरंत राहत मिल सकती है। आचार्य बाल कृष्ण ने बताया गैस दूर करने के आयुर्वेदिक उपचार क्या हैं?

गैस दूर करने के घरेलू उपाय

अजवाइन- पेट में गैस होने पर अजवाइन असरदार काम करती है। जब पेट में भारीपन, गैस और आंतों में ऐंठन हो तो एक छोटा चम्मच अजवाइन और उसमें थोड़ा काला नमक डालकर खा लें। गर्म पानी के साथ अजवाइन खाने पर गैस की समस्या कम होती है। बच्चों को भी अजवाइन खिला सकते हैं।

हरड़- गैस की समस्या दूर करने के लिए हरड़ को असरदार इलाज माना जाता है। हरड़ को शहद के साथ मिलाकर खाने से गैस, एसिडिटी और वायु की समस्या में आराम मिलता है।

काला नमक- पेट फूलने और गैस बनने पर काला नमक भी असरदार होता है। आप इसके लिए थोड़ी अजवायन, जीरा, छोटी हरड़ और काला नमक को बराबर-बराबर ले लें और पीस लें। बड़े लोग 2-6 ग्राम चूर्ण का सेवन करें और बच्चों को थोड़ी कम मात्रा में खिलाएं। इसके बाद गुनगुना पानी पी लें।

अदरक- पेट में गैस की समस्या हो तो अदरक खाना अच्छा माना जाता है। इसके लिए अदरक के टुकड़े पर नमक छिड़क कर दिन में 2-3 बार खाएं। इससे गैस की समस्या में छुटकारा मिल सकता है। इससे खाना खाते ही शरीर हल्का रहेगा और भूख भी खुलकर लगेगी।

काली मिर्च और सूखी अदरक- गैस होने पर काली मिर्च और सूखी अदरक भी फायदेमंद होती है। इसके लिए 1 चम्मच काली मिर्च, 1 चम्मच सूखी अदरक और 1 चम्मच इलायची को पीसकर मिक्स कर लें। अब खाना खाने के 1 घंटे के बाद आधा चम्मच पानी के साथ ले लें।

Disclaimer: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। ।

खाना खाने के बाद सीने में जलन होना एक ऐसी समस्या है, जिससे आज के समय में ज्यादातर लोग  खाना खाने के बाद छाती में जलन को अक्सर लोग गैस या अपच समझकर नजरअंदाज कर देते हैं। लेकिन हर बार ऐसा करना आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।  डॉ , वरिष्ठ सलाहकार गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, बता रहे हैं कि खाने के बाद छाती में जलन क्यों होती है।

क्या कहते हैं डॉक्टर

कई मामलों में इसका कारण गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स डिजीज यानी GERD हो सकता है। इसमें पेट की अम्लीय सामग्री वापस भोजन नली में पहुंचती है, जिससे छाती के बीचों बीच जलन, मुंह में खट्टा पानी आना या खाना वापस ऊपर आने जैसी परेशानी हो सकती है।खाने के बाद यह समस्या इसलिए बढ़ सकती है क्योंकि पेट भरने पर पेट के भीतर दबाव बढ़ता है। बहुत अधिक खाना, ऑयली फूड, कैफीन, चॉकलेट, देर रात भोजन करना और भोजन के तुरंत बाद लेटना भी रिफ्लक्स को बढ़ा सकता है।

सीने में जलन के मुख्य कारण
मसालेदार और तला-भुना खाना: अधिक तेल, मिर्च वाले भोजन पेट में एसिड का उत्पादन बढ़ा देते हैं और वॉल्व को ढीला कर देते हैं।

खाने के तुरंत बाद लेटना: भोजन करने के तुरंत बाद बिस्तर पर जाने से गुरुत्वाकर्षण एसिड को वापस ऊपर आने में मदद करता है।

ओवरईटिंग: एक ही बार में बहुत अधिक खा लेने से पेट पर दबाव बढ़ता है, जिससे एसिड ऊपर की ओर आ जाता है।

कैफीन और सिगरेट/शराब: चाय, कॉफी, वातित पेय, सिगरेट और शराब का सेवन LES वॉल्व को कमजोर करता है।

मोटापा और पेट का दबाव: अत्यधिक वजन या गर्भावस्था के दौरान पेट के अंदरूनी दबाव के कारण भी एसिड रिफ्लक्स बढ़ जाता है।

क्यों नहीं करना चाहिए इग्नोर
कभी कभी होने वाली जलन हमेशा बीमारी का संकेत नहीं होती, लेकिन सप्ताह में दो या उससे अधिक बार होने वाली परेशानी को केवल गैस मानकर छोड़ना सही नहीं है। लंबे समय तक अनियंत्रित GERD भोजन नली में सूजन, घाव, संकुचन और कुछ मामलों में बैरेट्स एसोफैगस जैसी स्थिति पैदा कर सकता है, जो आगे चलकर कैंसर के जोखिम से जुड़ी है। भोजन और सोने के बीच कम से कम दो से तीन घंटे का अंतर रखना, जरूरत से ज्यादा भोजन से बचना और ऐसे खाद्य पदार्थों की पहचान करना जिनसे बार बार जलन होती है, लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।