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हम जो कुछ भी खाते हैं, शरीर उसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट को पचाकर ग्लूकोज में बदलता है। यह ग्लूकोज शरीर के लिए ऊर्जा का प्रमुख स्रोत है। डायबिटीज में इंसुलिन की कमी या उसके प्रभावी ढंग से काम न करने के कारण ग्लूकोज कोशिकाओं में ठीक से नहीं पहुंच पाता। ऐसे में खाना खाने के बाद खून में ग्लूकोज का स्तर बढ़ सकता है और यह सामान्य से ज्यादा समय तक बढ़ा हुआ रह सकता है। कुछ भी खाने के बाद डायबिटीज मरीजों के शरीर में ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ता है, जिसे मेडिकल भाषा में ‘पोस्टप्रांडियल ब्लड शुगर स्पाइक’ (Postprandial Blood Sugar Spike) कहा जाता है। डायबिटीज रोगियों और इंसुलिन रेजिस्टेंस से जूझ रहे लोगों के लिए यह स्थिति काफी जोखिम भरी हो सकती है।

एक्सरसाइज स्पेशलिस्ट रिचर्ड के अनुसार, खाने के तुरंत बाद बिस्तर पर लेटने या लंबे समय तक बैठे रहने के बजाय सिर्फ 10 से 15 मिनट की हल्की बॉडी एक्टिविटी मांसपेशियों द्वारा ग्लूकोज के अवशोषण को बढ़ा देती है। वॉक या स्कैट्स जैसी एक्सरसाइज खाने के बाद ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करने में मदद करती हैं। आइए, एक्सपर्ट्स से जानते हैं कि कौन-कौन सी 4 आसान एक्सरसाइज खाने के बाद ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने से रोक सकती हैं।

खाने के बाद ब्लड शुगर कैसे बढ़ता है?

खाना खाने के बाद शरीर भोजन को पचाकर उसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में बदलता है। इससे ब्लड शुगर बढ़ता है और Pancreas से इंसुलिन निकलता है। इंसुलिन ग्लूकोज को शरीर की कोशिकाओं तक पहुंचाने में मदद करता है, जहां इसका इस्तेमाल ऊर्जा के लिए किया जाता है। भोजन के बाद ब्लड शुगर में यह बढ़ोतरी आमतौर पर करीब 2 से 3 घंटे तक रह सकती है।

इंसुलिन रेजिस्टेंस में क्यों बढ़ सकती है ब्लड शुगर?

इंसुलिन रेजिस्टेंस में शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति कम प्रतिक्रिया देती हैं, जो टाइप-2 डायबिटीज का एक प्रमुख कारण है। खाने के बाद बार-बार ब्लड शुगर में तेज बढ़ोतरी लंबे समय में सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है। हाई HbA1c दिल के लिए खतरा बढ़ा सकता है।

खाने के बाद कब एक्सरसाइज करें?

खाने के बाद ब्लड शुगर नॉर्मल रखना चाहते हैं तो आप खाने के बाद वॉक करें। खाने के बाद शुरुआती 45 से 90 मिनट में ब्लड शुगर में बढ़ोतरी देखी जा सकती है। इसलिए खाना खाने के करीब 10 से 30 मिनट बाद हल्की शारीरिक गतिविधि शुरू करना उपयोगी हो सकता है। एक्सरसाइज के दौरान मांसपेशियां ग्लूकोज का इस्तेमाल करती हैं, जिससे ब्लड शुगर में होने वाली बढ़ोतरी कम हो सकती है।

खाना खाने के बाद 10 मिनट टहलें

खाने के बाद हल्की से मध्यम गति से करीब 10 मिनट पैदल चलना एक बेहतरीन आसान एक्सरसाइज है। 10 मिनट की वॉक से भोजन के बाद ब्लड शुगर बढ़ने में करीब 10% तक कमी देखी गई। बहुत धीमी चाल के बजाय सामान्य से थोड़ी तेज गति से चलना बेहतर हो सकता है। आप वॉक ऑफिस के बाहर, घर के अंदर भी कर सकते हैं।

सीढ़ी पर स्टेप-अप करें

दूसरा विकल्प स्टेप-अप एक्सरसाइज है। इसके लिए सीढ़ी की सबसे निचली सीढ़ी या किसी सुरक्षित स्टेप का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें लगातार ऊपर-नीचे कदम रखना होता है। इससे पैरों और खासकर ग्लूट मसल्स की गतिविधि बढ़ती है, जिससे मांसपेशियां ब्लड में मौजूद ग्लूकोज का इस्तेमाल करती हैं जिससे ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल होता है। खाने के बाद करीब 3 मिनट के स्टेप-अप से ब्लड शुगर बढ़ने में लगभग 18% की कमी आती है। ऊंचे स्टेप से एक्सरसाइज की तीव्रता बढ़ सकती है, लेकिन इसे अपनी क्षमता के अनुसार ही करना चाहिए।

स्टेप-अप करते समय किन लोगों को सावधानी रखनी चाहिए?

स्टेप-अप करने के लिए सुरक्षित सीढ़ी या स्टेप का ही इस्तेमाल करें। यह एक्सरसाइज सामान्य वॉक की तुलना में ज्यादा मेहनत वाली हो सकती है और सांस फूलने की समस्या हो सकती है। जिन लोगों को फेफड़ों से जुड़ी बीमारी है या जो लंबे समय से एक्सरसाइज नहीं कर रहे हैं, उन्हें इसे शुरू करने से पहले विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

स्क्वाट करें

तीसरा विकल्प स्क्वाट है। धीरे और नियंत्रित तरीके से बॉडी-वेट स्क्वाट करने से पैरों और ग्लूट्स की कई मांसपेशियां सक्रिय होती हैं। करीब 1 मिनट स्क्वाट करने से भोजन के बाद ब्लड शुगर बढ़ने में लगभग 21% की कमी आती है। अगर आपके घुटने में दर्द है तो आप स्क्वाट की जगह सिट टू स्टैंड जैसी एक्सरसाइज करें।

कुर्सी पर बैठकर हील लिफ्ट करें

चौथा विकल्प उन लोगों के लिए है जो खाना खाने के बाद उठकर चलना या स्क्वाट करना नहीं चाहते। इस एक्सरसाइज को बैठकर किया जा सकता है। इसमें कुर्सी पर बैठकर पैरों को जमीन पर रखते हुए एड़ियों को धीरे-धीरे ऊपर उठाकर नीचे लाना होता है। इसे सीटेट हील लिफ्ट या ‘सोलियस पुश-अप’ के नाम से जाना जाता है। इसमें पिंडली की मांसपेशी सोलियस (Soleus) सक्रिय होती है। यह मांसपेशी लंबे समय तक काम कर सकती है और ग्लूकोज के इस्तेमाल में योगदान दे सकती है।

डायबिटीज और इंसुलिन लेने वाले लोग रखें खास ध्यान

अगर कोई व्यक्ति डायबिटीज के लिए इंसुलिन लेता है, तो एक्सरसाइज से ब्लड शुगर पर असर पड़ सकता है। इसलिए नियमित रूप से एक्सरसाइज शुरू करने पर ब्लड शुगर की निगरानी करना जरूरी है। इंसुलिन की खुराक में खुद से बदलाव नहीं करना चाहिए; जरूरत होने पर डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

खाने के तुरंत बाद भारी एक्सरसाइज न करें

एक्सपर्ट ने बताया खाने के तुरंत बाद बहुत ज्यादा मेहनत वाली एक्सरसाइज या पूरी तरह से हार्ड वर्कआउट करने से बचें। भोजन के बाद हल्की गतिविधि जैसे वॉक, स्टेप-अप या अन्य आसान एक्सरसाइज की जा सकती है, लेकिन ज्यादा तीव्र वर्कआउट कुछ समय बाद करना बेहतर हो सकता है, ताकि पेट में ऐंठन या असहजता का जोखिम कम रहे।

डिस्क्लेमर: यह लेख सामान्य स्वास्थ्य जानकारी और एक्सपर्ट की सलाह पर आधारित है। डायबिटीज, इंसुलिन रेजिस्टेंस या किसी अन्य स्वास्थ्य समस्या से जूझ रहे लोग खाने के बाद एक्सरसाइज शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर या योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ की सलाह लें।

क्या आपने कभी महसूस किया है कि सुबह-सुबह बिस्तर से उठते ही आपके दिल की धड़कन तेज चलने लगती है और ऐसा महसूस होता है कि जैसे दिल सीने से बाहर निकल रहा है? हालांकि ये थोड़ा डरावना अनुभव हो सकता है। आमतौर पर इस तरह की परेशानी कभी-कभी होने के लिए कई कारण जिम्मेदार हो सकते हैं जैसे अचानक से सुबह झटके से उठ जाना या फिर डिहाइड्रेशन होने की वजह से कभी-कभी ये परेशानी हो सकती है। अगर आपको दिल धड़कने की ये समस्या अक्सर रहती है तो इसे नजरअंदाज नहीं करें। अक्सर धड़कन अनियंत्रित महसूस होना ‘हार्ट रिदम विकार’ (Arrhythmia) का संकेत भी हो सकती है। कार्डियोलॉजिस्ट के मुताबिक सही समय पर इसके संकेतों को पहचानना और सामान्य घबराहट से इसका अंतर समझना दिल की सेहत के लिए बेहद जरूरी है।

बिस्तर से उठने के बाद दिल की धड़कन बढ़ने का कारण

ISIC मल्टीस्पेशलिटी हॉस्पिटल, कार्डियक साइंसेज में डायरेक्टर एवं एचओडी, डॉ. असीम ढल्ल ने इंडियन एक्सप्रेस को बताया नींद से जागने के तुरंत बाद थोड़े समय के लिए दिल की धड़कन तेज होना काफी नॉर्मल है जिसके लिए परेशान होने की बात नहीं है। जागने के बाद कुछ देर के लिए इस तरह दिल का धड़कना नींद से जागने की प्रक्रिया में शरीर में होने वाला अचानक बदलाव है। जब शरीर नींद की अवस्था से जागने और सतर्क रहने की स्थिति में जाता है, तो एड्रेनालिन जैसे स्ट्रेस हार्मोन रिलीज हो सकते हैं। इससे कुछ समय के लिए दिल की धड़कन बढ़ सकती है।

अगर नींद अचानक खुल जाए तो नर्वस सिस्टम शरीर में ‘फाइट या फ्लाइट’ रिस्पॉन्स को सक्रिय कर सकता है। इससे थोड़े समय के लिए हार्ट रेट बढ़ जाता है। हार्ट रेट बढ़ने के लिए और भी कई कारण जिम्मेदार हो सकते हैं जैसे बहुत ज्यादा जीवंत सपना, डरावना सपना, अचानक नींद खुलना, चिंता, भावनात्मक तनाव, शरीर में पानी की कमी, कैफीन का सेवन, नींद पूरी न होना, एड्रेनालिन का बढ़ना और नींद से जुड़ी कुछ समस्याएं भी दिल की धड़कन तेज होने की वजह बन सकती हैं। नींद के दौरान भी शरीर का नर्वस सिस्टम सक्रिय रहता है। इस दौरान आने वाले तेज या डरावने सपने शरीर में वैसी ही शारीरिक प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं, जैसी वास्तविक स्थिति में होती है। हालांकि, कई लोगों में दिल की धड़कन कुछ ही सेकंड में सामान्य हो जाती है। ऐसे मामलों में यह जरूरी नहीं कि यह किसी गंभीर दिल की बीमारी का संकेत हो।

कब तेज धड़कन हार्ट रिदम की समस्या का संकेत हो सकती है?

अगर दिल की धड़कन कुछ सेकंड के लिए तेज होती है और उसके बाद अपने आप नॉर्मल हो जाती है है और ऐसा कभी-कभार ही होता है, तो आमतौर पर यह गंभीर समस्या का संकेत नहीं होता। लेकिन अगर यह समस्या बार-बार हो, बिना किसी कारण के कई मिनट तक बनी रहे तो डॉक्टर से जांच कराना जरूरी है। कुछ मामलों में एट्रियल फिब्रिलेशन (Atrial Fibrillation), सुप्रो वेंट्रिकुलर टैचीकार्डिया (Supraventricular Tachycardia) या दिल की धड़कन की अन्य अनियमितताएं भी इस तरह के लक्षण पैदा कर सकती हैं। अगर दिल के अनियमित धड़कने की घटना बार-बार या लगातार बनी रहे तो तुरंत कार्डियोलॉजिस्ट से जांच करानी चाहिए।

दिल की तेज धड़कन के साथ इन लक्षणों को नजरअंदाज न करें

अगर दिल की धड़कन तेज होने के साथ सीने में दर्द, सांस लेने में परेशानी, चक्कर आना, बेहोशी, बहुत ज्यादा कमजोरी, अत्यधिक पसीना, भ्रम की स्थिति या बेहोश होने जैसी समस्याएं महसूस होती है तो आप इसे नजरअंदाज नहीं करें। दिल की धड़कन का लगातार धड़कना इस बात का संकेत है कि दिल शरीर में पर्याप्त मात्रा में खून पंप नहीं कर पा रहा है या कोई गंभीर हृदय संबंधी समस्या मौजूद हो सकती है। खासकर बुजुर्गों या पहले से हृदय रोग से जूझ रहे लोगों में अगर धड़कन अनियमित महसूस हो तो डॉक्टर से जांच कराना जरूरी है।

बार-बार ऐसा हो तो कौन-से टेस्ट कराए जा सकते हैं?

अगर नींद से जागने के बाद दिल की धड़कन तेज होने की समस्या बार-बार बनी रहे तो आप कुछ जरूरी जांच जैसे ECG कराएं जिसके जरिए दिल की धड़कन की जांच। होल्टर मॉनिटर या एम्बुलेटरी ECG के जरिए 24 घंटे या उससे ज्यादा समय तक हार्ट रिदम रिकॉर्ड करना, थायरॉइड और इलेक्ट्रोलाइट लेवल की जांच के लिए ब्लड टेस्ट तथा दिल की संरचना और कामकाज देखने के लिए इकोकार्डियोग्राम (Echocardiogram) शामिल हो सकते हैं। लक्षणों के आधार पर डॉक्टर स्लीप स्टडी की सलाह भी दे सकते हैं, ताकि स्लीप एपनिया जैसी समस्या का पता लगाया जा सके। स्लीप एपनिया भी रात में या नींद के दौरान दिल की धड़कन बढ़ने में भूमिका निभा सकता है।

डिस्क्लेमर: यह लेख सामान्य जानकारी और जागरूकता के उद्देश्य से लिखा गया है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या में डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।

गर्मी के मौसम में तेज गर्मी से बचने के लिए लोग अक्सर कूलर या एसी की ठंडी हवा में बैठते हैं। तापमान में अचानक बदलाव या ठंडी हवा के संपर्क में आने से कुछ लोगों को गले में खराश, नाक बंद होने या सर्दी-जुकाम जैसी परेशानी महसूस हो सकती है। मौसम बदलने के साथ भी सर्दी-जुकाम और गले में खराश की समस्या बढ़ सकती है। ऐसे में रसोई में मौजूद अदरक, लहसुन और काली मिर्च एक बेहतरीन घरेलू विकल्प साबित हो सकता है। लहसुन, अदरक और काली मिर्च का गर्म सूप गले को कुछ समय के लिए आराम देने और शरीर को गर्माहट देने में मदद कर सकता है।

एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ. बिमल झांझर के मुताबिक, अदरक में जिंजरोल जैसे सक्रिय यौगिक पाए जाते हैं, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। अदरक का इस्तेमाल ताजा और सूखे, दोनों रूपों में किया जाता है। इसे संतुलित मात्रा में गर्म पेय या सूप के रूप में लेने से गले की परेशानी में राहत मिल सकती है। अदरक के साथ लहसुन और काली मिर्च का इस्तेमाल कर उसका सूप बनाकर पीने से बदलते मौसम में सर्दी-खांसी से राहत मिल सकती है। आइए जानते हैं सर्दी-जुकाम और गले की खराश में अदरक का सूप किस तरह मदद कर सकता है और इसे बनाने का सही तरीका क्या है।

अदरक में पाए जाते हैं एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण

अदरक में जिंजरोल जैसे प्राकृतिक यौगिक पाए जाते हैं, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। अदरक का सेवन गले में होने वाली हल्की परेशानी और सर्दी के दौरान होने वाली असहजता में राहत देने में मदद कर सकता है। हालांकि, अदरक को सर्दी-जुकाम का इलाज नहीं माना जाना चाहिए।

लहसुन में मौजूद एलिसिन हो सकता है फायदेमंद

लहसुन को पीसने या काटने पर एलिसिन नामक यौगिक बनता है। इसमें एंटीमाइक्रोबियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। इसलिए संतुलित डाइट के हिस्से के रूप में लहसुन को शामिल करना सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।

काली मिर्च दे सकती है गर्माहट का एहसास

काली मिर्च में पाइपराइन नामक सक्रिय यौगिक पाया जाता है। इसका स्वाद तीखा होता है और गर्म सूप में इसे डालने से शरीर को गर्माहट का एहसास हो सकता है। काली मिर्च और गर्म तरल पदार्थ गले को कुछ समय के लिए आरामदायक महसूस करा सकते हैं।

ये गर्म सूप कैसे गले को दे सकता है राहत

गर्म सूप जैसे तरल पदार्थ शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं और गर्माहट के कारण गले में होने वाली खराश या असहजता कुछ समय के लिए कम महसूस हो सकती है। सूप को टेस्टी बनाने के लिए उसमें कुछ सब्जियां शामिल की जा सकती है जिससे आपका सूप विटामिन, मिनरल और दूसरे पोषक तत्वों से भर जाएगा।

नींबू से मिलता है विटामिन सी

इस सूप में नींबू का रस स्वाद बढ़ाने के साथ विटामिन सी की कमी भी पूरा करता है। विटामिन सी इम्यून सिस्टम के सामान्य कामकाज के लिए जरूरी पोषक तत्व है। हालांकि, सिर्फ नींबू या विटामिन सी लेने से सर्दी-जुकाम तुरंत ठीक नहीं होता।

सर्दी-जुकाम में सूप कब मददगार हो सकता है?

कोल्ड और कफ के दौरान भूख कम लगने पर हल्का और गर्म सूप लेना बेहद असरदार साबित होगा। इस सूप में सब्जियां, अदरक, लहसुन और पर्याप्त मात्रा में तरल होने के कारण यह शरीर को हाइड्रेशन और कुछ पोषक तत्व देने का अच्छा विकल्प हो सकता है। लेकिन अगर तेज बुखार, सांस लेने में परेशानी या लक्षण लंबे समय तक बने रहें, तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।

सूप बनाने की विधि

सबसे पहले लहसुन, अदरक और काली मिर्च लें और इन्हें सिलबट्टे की मदद से मोटा-मोटा (कोर्सली) क्रश कर लें।

इसके बाद कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गर्म करें। इसमें क्रश किया हुआ अदरक-लहसुन और काली मिर्च का मिश्रण डालकर करीब 1 मिनट तक भूनें। ध्यान रखें कि अदरक और लहसुन जलने न पाएं।

अब इसमें गाजर और शिमला मिर्च डालें और तेज आंच पर थोड़ी देर स्टर-फ्राई करें। सब्जियों को बहुत ज्यादा न पकाएं, ताकि उनमें हल्का क्रंच बना रहे।

इसके बाद कढ़ाई में पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। सूप को करीब 5 मिनट तक उबलने दें, ताकि अदरक, लहसुन और काली मिर्च का स्वाद पानी में अच्छी तरह आ जाए।

अब एक अलग कटोरी में कॉर्नफ्लोर और पानी मिलाकर स्लरी तैयार करें। इसमें गांठें नहीं रहनी चाहिए। इस स्लरी को धीरे-धीरे सूप में डालते हुए लगातार चलाते रहें।

सूप को तब तक पकाएं, जब तक वह हल्का गाढ़ा और ग्लॉसी न हो जाए। आखिर में इसमें नींबू का रस और ताजा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला दें। गरमा-गरम जिंजर-गार्लिक सूप तैयार है।

डिस्क्लेमर: यह सूप सर्दी-जुकाम के लक्षणों में आराम देने वाला एक घरेलू खाद्य विकल्प हो सकता है, लेकिन इसे किसी बीमारी का इलाज या दवा का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।